El valor de lo artesano

Hoy tenemos a una invitada muy especial. Viene a hablar con nosotros nuestra vecina, Sandra Navas. Sandra es la copropietaria de la pastelería Massa Mare Pastisseria artesana, que se encuentra al lado de nuestra tienda-showroom Pingui de Barcelona. Con ella vamos a hablar del valor de lo artesano, en su caso referido a la pastelería. […]

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¿Cuántas horas deberíamos dormir?

Como ya hemos visto en anteriores artículos dormir no es una pérdida de tiempo, sino todo lo contrario. Los seres humanos necesitamos dormir, no hacerlo nos llevaría a la muerte. Existen varias teorías sobre la función específica del sueño. Lo que está aceptado por la comunidad científica en su conjunto es que sirve para restaurar el […]

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